Recette Fondant au chocolat - Les Gâteaux
     
 
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Fondant au chocolat

Voici une recette vraiment facile pour réussir de délicieux fondants au chocolat.

Les ingrédients sont pour 4 personnes, soit 4 fondants au chocolat.

Difficulté : Facile Temps de préparation : 15 min

Mots clés : chocolat, desserts faciles au chocolat, fondant au chocolat

Fondant au chocolat


Les Ingrédients :


- 100 g de chocolat patissier
- 8 carrés de chocolat dégustation
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 50 g de beurre
- 20 g  de farine


La Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 8 (220°C).

Faire fondre dans une casserole le chocolat pâtissier, à feu moyen (pour ne pas altérer les propriétés et la brillance du chocolat).Y ajouter le beurre jusqu'à ce que le tout forme une pâte onctueuse.

Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre, puis la farine.Y ajouter ensuite le chocolat et le beurre fondu.

Beurrer et fariner 4 ramequins allant au four. Verser 1/3 de la préparation, déposer 2 carrés de chocolat noir, puis recouvrir avec le reste.

Mettre au four une douzaine de minutes, en surveillant.

Déguster tiède (15 minutes après la fin de cuisson), accompagné d'une boule de glace à la vanille.


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